Phycocyanin Skilgreining:
Phycocyaniner fituefni (prótein litarefni) náttúrulegt ljós þess er blátt og er til staðar í Spirulina. Phycocyanin er ábyrgur hluti af bláa litnum á blágræna litnum á spirulina microalgae.
Phycocyanin þróaðist milljörðum ára áður en græna blaðgrænu og er í raun talin vera undanfari bæði blaðgrænu og blóðrauða. Klórófyll sjálft er mjög svipað blóðrauða.
Eiginleikar þess eru margvíslegir og kross-lífverur en það er aðallega hannað og notað fyrir endurnærandi eiginleika ónæmiskerfisins. Það eru slíkir eiginleikar og einkenni sem valda því að phycocyanin er dregið úr spirulina þörungunum og notað sem viðbót sem miðar að því að hjálpa og aðstoða ónæmiskerfið. Þessir eiginleikar gera það mjög hentugt til að styrkja frumuhimnuna og auka þannig vernd frumna gegn utanaðkomandi árásum, svo sem vírusum til dæmis.
Blágrænir þörungar, blásýrubakteríur og phycocyanin
* Blábakteríur - skipting örvera sem eru skyld bakteríunum en eru fær um ljóstillífun.
* Karótenóíð eru litarefni plantna sem bera ábyrgð á skærrauðum, gulum og appelsínugulum litbrigðum í mörgum ávöxtum og grænmeti.
Phycocyaniner aðalbláa litarefnið í örþörunganum Spirulina og er sérstaklega hluti af blábakteríum (spirulina er blábaktería). Blábakteríur, ekki bara spirulina, eru til staðar í næstum öllu umhverfi þar sem er ljós, vatn, koltvísýringur og steinefni. Þeir finnast í umhverfi sem kallast „öfgar“, svo sem hveri með heitu vatni (allt að 70 ° C), hitasalíum eða pólska umhverfi. Eins og plöntur framkvæma blórabakteríur aðferð við ljóstillífun sem losar súrefni. Phycocyanin, eins og áður segir, er hluti af ljóstillífunarkerfi spirulina (mjög svipað því sem blaðgræna gerir) og er notað í mat. Það er eina bláa grænmetisliturinn sem leyfður er í Evrópu.
Phycocyanin, eins og áður segir, er hluti af ljóstillífunarkerfi spirulina (mjög svipað því sem blaðgræna gerir) og er notað í mat. Það er eina bláa grænmetisliturinn sem leyfður er í Evrópu.
Klórófyll vs phycocyanin munurinn - Berðu saman við aðra þörunga og plöntur með því að nota blaðgrænu og karótenóíð litarefni sýanóbakteríanna fanga ljósljósin í miklu breiðara bylgjulengi (Phycocyanin er ábyrgur fyrir þessum mun, það er litarefni, eins og blaðgræna, sem fangar ljós en teygir sig í breiðari bylgjulengdina og gerir þannig plöntunni kleift að nota meira ljós til ljóstillífs).
Til hvers er phycocyanin gott?
Phycocyanin getur barist gegn sindurefnum og hindrað framleiðslu á bólgueyðandi sameindum og veitt áhrifamikill andoxunarefni og bólgueyðandi áhrif (6, 7, 8). Yfirlit Phycocyanin er aðal virka efnasambandið í spirulina. Það hefur öfluga andoxunarefni og bólgueyðandi eiginleika.
1.Að fjarlægja þungmálma og eiturefni- Spirulina getur bundist þungmálmum í líkamanum og hjálpað til við að fjarlægja þá.
2. Uppspretta próteins- Þar sem margir nú á dögum velja vegan eða grænmetisfæði geta þessir þörungar verið frábær viðbót við daglegu mataræði til að auka próteinneyslu.
3. Getur hjálpað í þyngdartapi- Spirulina inniheldur um það bil 50-70% prótein. Þegar það er tekið 30 mínútum fyrir máltíð getur það hjálpað þér að verða verulega svangur, því muntu verða fullari lengur og minna líklegur til að láta undan. Prótein er mjög leysanlegt í vatni sem þýðir að það getur frásogast mjög af líkama þínum ólíkt öðrum próteinríkum matvælum eins og kjöti.
4. Eflir orku og afköst - Spirulinaer þekkt fyrir gnægð b-vítamína sem geta aukið orkustig. Þetta gerir þér kleift að bæta árangur þjálfunar og líkamsþjálfunar sem gerir þér kleift að brenna meiri fitu. Andoxunarefni Spirulina&# 39 gerir það gagnlegt til að draga úr oxun sem orsakast af hreyfingu sem leiðir til þreytu í vöðvum og vanhæfni til að fá vöðva.
5. Getur hjálpað til við að bæta meltingu og þörmum- Þar sem spirulina inniheldur blaðgrænu, hjálpar þetta við að koma meltingarfærum í lag og stuðla að heilbrigðum bakteríum í þörmum.
Hvað er phycocyanin í spirulina?
Phycocyanin er litarefni-próteinflétta sem er framleidd með blágrænum örþörungum eins og Arthrospira (Spirulina) platensis. Þetta litarefni er aðallega notað sem náttúrulegt litarefni í matvælaiðnaði. Fyrri rannsóknir hafa sýnt fram á hugsanlegan heilsufarslegan ávinning af þessu náttúrulega litarefni.
Hver er hlutverk phycocyanin í blásýrugerlum?
Phycocyanin er framleitt af mörgum ljósaeðlisfræðilegum blábakteríum. [11] Jafnvel þó sýanóbakteríur hafi mikinn styrk phycocyanin er framleiðni í hafinu enn takmörkuð vegna birtuskilyrða.
Phycocyanin hefur vistfræðilega þýðingu við að gefa til kynna að blórabakteríur blómstri. Venjulega er blaðgræna a notuð til að gefa til kynna blásýrabakteríutölur, en þar sem hún er til staðar í miklum fjölda plöntusvifshópa er það ekki ákjósanlegur mælikvarði. [12] Til dæmis var rannsókn á Eystrasalti notuð phycocyanin sem merki fyrir þráðlausa sýanóbakteríu á eitruðum sumarblóma. Sumar þráðlaga lífverur í Eystrasalti eru meðal annars Nodularia spumigena og Aphanizomenon flosaquae.
Mikilvæg blábaktería að nafni spirulina (Arthrospira plantensis) er örþörungar sem framleiða C-PC.
Það eru til margar mismunandi aðferðir við framleiðslu á phycocyanin, þar á meðal ljósmyndaofnæmis-, mixotrophic og heterotrophic og recombinant framleiðslu. Photoautototrophic framleiðsla phycocyanin er þar sem ræktun blásýrugerla er ræktuð í opnum tjörnum í annað hvort subtropískum eða suðrænum svæðum. [14] Mixotrophic framleiðsla þörunga er þar sem þörungarnir eru ræktaðir á ræktun sem hefur lífræna kolefnisgjafa eins og glúkósa. [14] Notkun blandaðrar framleiðslu framleiðir hærri vaxtarhraða og meiri lífmassa samanborið við einfaldlega notkun ljósmyndaofnæmismenningar. [14] Í mixotrophic ræktuninni var summan af heterotrophic og autotrophic vaxtar aðskilin jöfn mixotrophic vaxtar. Loftþrengd framleiðsla phycocyanin er ekki takmörkuð samkvæmt skilgreiningu þess. [14] Galdieria sulphuraria er einfrumna rhodophyte sem inniheldur mikið magn af C-PC og lítið magn af allophycocyanin. [14] G. sulphuraria er dæmi um heterótrófískan framleiðslu C-PC vegna þess að búsvæði þess er heitt, súrt lind og notar fjölda kolefnisgjafa til vaxtar. [14] Raðbrigða framleiðsla C-PC er önnur heterótrophic aðferð og felur í sér erfðatækni.
Lichen-myndandi sveppir og cyanobacteria hafa oft sambýli og þannig er hægt að nota phycocyanin merki til að sýna vistfræðilega dreifingu sveppatengdra cyanobacteria. Eins og sést á mjög sérstökum tengslum milli Lichina tegunda og Rivularia stofna, hefur phycocyanin næga fylogenetic upplausn til að leysa þróunarsögu hópsins yfir norðvestur Atlantshafssvæðinu.
