Hvað er mónakólín k
Monacolin Khefur verið tilgreint sem fæðuhlutinn í RYR efnablöndur sem er ábyrgur fyrir meintum áhrifum á viðhald eðlilegs LDL-kólesteróls í blóði. Við mat á öryggi mónakólína taldi nefndin mónakólín K og lovastatín eins, en hið síðarnefnda er virku innihaldsefni lyfs sem hefur leyfi til að meðhöndla kólesterólhækkun í ESB. Nefndin benti á að í heilsufullyrðingunni (EFSA NDA Panel, 2013) er neysla mónakólíns K 10 mg/dag til að viðhalda eðlilegum styrk LDL-kólesteróls í blóði. Þessi inntaka á mónakólíni K skarast á lægsta meðferðarskammtinum, 10 mg/dag af lovastatíni, sem ætlaður er sem upphafsskammtur til meðferðar á kólesterólhækkun (SPC fyrir lovastatin, á netinu).
Áhrif annarra hugsanlegra innihaldsefna fæðubótarefna á lífvirkni mónakólíns eru ekki tekin til greina í þessu áliti.
Hvernig virkar monacolin k
Rauð ger hrísgrjóner framleitt með því að rækta hrísgrjón með ýmsum stofnum af gerinu Monascus purpureus. Sumar efnablöndur af rauðger hrísgrjónum eru notaðar í matvæli í kínverskri matargerð, þar á meðal Peking önd. Önnur hafa verið seld sem fæðubótarefni til að lækka blóðþéttni kólesteróls og skyldra lípíða.
Sumar hrísgrjónavörur úr rauðgeri innihalda efni sem kallast mónakólín, sem eru framleidd af gerinu. Monacolin K er efnafræðilega eins virka efnið í kólesteróllækkandi lyfinu lovastatin, sem er eitt af lyfjunum í flokki sem kallast statín. Þessi lyf lækka kólesterólmagn í blóði með því að draga úr framleiðslu kólesteróls í lifur.
Samsetning rauðra hrísgrjónaafurða er mismunandi eftir gerstofnum og ræktunarskilyrðum sem notuð eru við framleiðslu þeirra. Stofnarnir og skilyrðin sem notuð eru til að framleiða rauð ger hrísgrjón í matreiðslu eru frábrugðin þeim sem notuð eru til að framleiða vörur sem ætlað er að lækka kólesteról. Prófanir sem gerðar hafa verið af FDA benda til þess að rauð ger hrísgrjónin sem seld eru sem matvæli innihaldi aðeins snefil af mónakólíni K eða alls ekkert.
Hvaða matvæli innihalda mónakólín k
Sumar hrísgrjónavörur úr rauðgeri innihalda umtalsvert magn af mónakólíni K, sem er efnafræðilega eins virka efnið í kólesteróllækkandi lyfinu lovastatin. Þessar vörur geta lækkað kólesterólgildi í blóði og geta valdið sömu tegundum aukaverkana og lyfjamilliverkana og lovastatín.
Aðrar rauðger hrísgrjónavörur innihalda lítið sem ekkert mónakólín K. Ekki er vitað hvort þessar vörur hafi einhver áhrif á kólesterólmagn í blóði.
Neytendur hafa enga leið til að vita hversu mikið mónakólín K er til staðar í flestum rauðger hrísgrjónum. Á merkimiðunum á þessum vörum er venjulega aðeins tilgreint magn af rauðgerri hrísgrjónum sem þau innihalda, ekki magn af mónakólíni K.
Matvæla- og lyfjaeftirlit Bandaríkjanna (FDA) hefur komist að þeirri niðurstöðu að hrísgrjónaafurðir úr rauðgeri sem innihalda meira en snefilmagn af mónakólíni K séu ósamþykkt ný lyf og megi ekki selja löglega sem fæðubótarefni.
Sumar hrísgrjónaafurðir úr rauðgeri innihalda aðskotaefni sem kallast citrinin, sem getur valdið nýrnabilun.
Segðu öllum heilbrigðisstarfsmönnum þínum frá öllum viðbótarheilbrigðisaðferðum sem þú notar. Gefðu þeim heildarmynd af því sem þú gerir til að stjórna heilsu þinni. Þetta mun hjálpa til við að tryggja samræmda og örugga umönnun.
Hversu mikið mónakólín k í rauðum ger hrísgrjónum
Í 2014 grein sem birt var í Journal of Pharmaceutical and Biomedical Analysis greindu vísindamenn frá háskólanum í Mississippi, Harvard læknaskólanum og matvæla- og lyfjaeftirliti Kína upp á magn mónakólíns K í fæðubótarefnum sem merkt eru sem innihalda 600 mg af rauðger hrísgrjónum. en 40-falt úr 0,03 mg í 2,18 mg.
Að magn mónakólíns K er mismunandi eftir ýmsum fæðubótarefnum bendir ekki til þess að vörurnar hafi verið framleiddar í bága við reglur FDA.
„Búast verður við breytileika í styrk plöntuefnaefna í fæðubótarefnum þar sem munur á gæðum hráefnis og framleiðsluferlum mun hafa veruleg áhrif á samsetninguna," Gafner hjá ABC útskýrði.
Er monacolin k öruggt
Nefndin komst að þeirri niðurstöðu að útsetning fyrir mónakólíni K frá RYR gæti leitt til alvarlegra skaðlegra áhrifa á stoðkerfi, þar með talið rákvöðvalýsu, og á lifur. Í þeim tilvikum sem greint var frá innihélt varan önnur innihaldsefni auk RYR. Hins vegar hafa þessi tilkynntu áhrif, einkum áhrif á stoðkerfi, bæði komið fram eftir inntöku mónakólíns K og lovastatíns óháð því. Á grundvelli fyrirliggjandi upplýsinga og nokkurra óvissuþátta sem fram kom í þessu áliti gat nefndin ekki greint neyslu mónakólíns í fæðu frá RYR sem veldur ekki áhyggjum um skaðleg áhrif á heilsu, fyrir almenning, og eftir því sem við á, fyrir viðkvæma undirhópa íbúa.
Monacolin k kostir
Hátt kólesteról (blóðfituhækkun). Rannsóknir sýna að rauð ger hrísgrjón sem innihalda töluvert magn af mónakólíni K geta lækkað heildarmagn kólesteróls í blóði, lágþéttni lípóprótein (LDL eða"slæmt") kólesterólmagn og þríglýseríðmagn þitt.
Monacolin k vs Lovastatin
Aðal mónakólínið í rauðum ger hrísgrjónum er mónakólín K, sem hefur sömu efnafræðilega uppbyggingu og lovastatin. Þrátt fyrir að magn lovastatíns sé mismunandi í vörunni geta 2,4 g af rauðger hrísgrjónum á dag innihaldið um 4,8 mg af lovastatíni, eða 0,2% af heildarskammtinum.
Fyrir Monacolin k, vinsamlegast hafðu samband við okkur í tölvupósti:herbext@undersun.com.cn
Heimildir: https://efsa.onlinelibrary.wiley.com/doi/10.2903/j.efsa.2018.5368
https://www.nccih.nih.gov/health/red-yeast-rice
https://www.naturalproductsinsider.com/litigation/researchers-find-wide-range-monacolin-k-red-yeast-rice-supplements
https://efsa.onlinelibrary.wiley.com/doi/10.2903/j.efsa.2018.5368
https://www.mayoclinic.org/drugs-supplements-red-yeast-rice/art-20363074
