Hvernig á að nota MCT olíu?
Hrein MCT olía er tær, bragðlaus vökvi sem ætti að neyta venjulegs án þess að hita hann upp. Það er óhreinsað, svo það hefur lágan reykpunkt svipað og hörfræolía, hveitikímolía og valhnetuolía og bregst ekki vel við hita. Í grundvallaratriðum er eldamennska ekki ein af notkun MCT olíunnar.
Svo hvernig geturðu notað MCT olíu? Bætið venjulegu olíunni í kaffi, smoothies eða salatsósur. Það er auðvelt að smeygja sér inn í máltíð eða drykk án mikillar vinnu, þar sem skammtastærð er venjulega á bilinu aðeins hálf matskeið til allt að 3 matskeiðar. Flestar 100 prósent MCT olíur á markaðnum mæla með að byrja með hálfa matskeið til að sjá hvernig meltingarkerfið bregst við. Of mikið of hratt gæti leitt til meltingartruflana. Og ekki gleyma því að MCT er enn fljótandi fita sem er kalorískt þétt-1 matskeið sem inniheldur 100 hitaeiningar. (Tengd: Er skotheld Keto kaffi með smjöri í raun heilbrigt?)
„Að hafa 300-plús hitaeiningar í olíu á dag, jafnvel MCT með öllum sínum ávinningi, mun ekki gefa efnaskiptum þínum nógu mikinn snúning til að vega upp á móti þessum hitaeiningum,“ segir prófessor.
MCT olía gæti hugsanlega stuðlað að þyngdartapi
Núverandi rannsóknir eru blandaðar um þetta mál, en það eru nokkrar hugsanlegar ástæður fyrir því að MCT olía getur verið gagnleg fyrir þyngdartap.
Sýnt hefur verið fram á að MCT olía eykur losun tveggja hormóna sem geta stuðlað að fyllingu líkamans: peptíð YY og leptín. Ein rannsókn leiddi í ljós að fólk sem tók 2 matskeiðar af MCT olíu sem hluta af morgunmatnum endaði á því að borða minna mat í hádeginu samanborið við þá sem tóku kókosolíu.
Sama rannsókn fann einnig minni hækkun á þríglýseríðum og glúkósa með MCT olíu, sem getur einnig haft áhrif á seddutilfinningu. Að auki sýndu sumar eldri rannsóknir að taka MCT olíu gæti hjálpað til við að draga úr líkamsþyngd og mittismál. Vísindamenn sögðu að það gæti hjálpað til við að koma í veg fyrir offitu.
Athugaðu að sumar þessara rannsókna taka ekki tillit til annarra þátta, svo sem virkni og annarrar kaloríuneyslu. Það er þörf á frekari rannsóknum. MCT olía hefur um það bil 10 prósent færri hitaeiningar en langkeðju þríglýseríð (LCT), sem finnast í matvælum eins og ólífuolíu, hnetum og avókadó.
MCT er einnig hægt að breyta í ketón, sem myndast við niðurbrot fitu þegar kolvetnaneysla er lítil. Ef þú fylgir ketógen mataræði, sem er mjög lágt í kolvetnum en samt hátt í fitu, gæti MCT olía hugsanlega hjálpað þér að halda þér í fitubrennsluástandinu sem kallast ketosis.
Að lokum er þarmaumhverfi þitt mjög mikilvægt þegar kemur að þyngd þinni. MCT olía getur hjálpað til við að hámarka vöxt góðra baktería og styðja við meltingarveginn, sem gæti einnig hjálpað þér að léttast.
SAMANTEKT
MCT olía getur stutt þyngdartap með því að auka fyllingu, fitutap og ketónframleiðslu og með því að bæta þarmaumhverfi þitt. Frekari rannsókna er þörf til að ákvarða virkni þess.
MCT og þyngdartap: fitan sem hjálpar þér að missa fitu
MCTs hafa marga eiginleika sem gera þau að gagnlegu þyngdartapi. Hér eru fimm leiðirnar sem MCT getur hjálpað til við að auka árangur þinn:
MCTs hafa lægra kaloríuinnihald en önnur fita.
Mest áberandi munurinn á milli MCTs og aðaluppsprettu fitu í fæðu, langkeðju þríglýseríða (LCT), er að MCTs hafa færri hitaeiningar en LCTs. Kaloríumunurinn á þessu tvennu er tæplega kaloría (sem þýðir óverulega aukningu á þyngdartapi þegar MCTs eru skipt út fyrir LCT), en þetta er aðeins rúsínan á hina orðuðu þyngdartapi. (kaldhæðnin í þessum orðatiltæki er yfirþyrmandi (sérstaklega ef þú ert nú þegar á ketó mataræði), en við skulum halda áfram.)
MCT eru sjaldan geymd sem fita.
Nokkrar rannsóknir á dýrum og mönnum hafa sýnt að mataræði sem er hærra í MCT leiðir til mun minni fituaukningar en mataræði sem er hærra í LCT. Ein nýleg tvíblind rannsókn leiddi til dæmis í ljós að MCTs bæla niður uppsöfnun líkamsfitu hjá heilbrigðum körlum og konum.
Þetta gæti stafað af því að MCTs hegða sér efnafræðilega svipað og kolvetni. Með þessu á ég við að líkaminn hefur tilhneigingu til að brenna MCTs helst sem eldsneyti eftir neyslu eins og líkaminn forgangsraðar venjulega að brenna sykri sem eldsneyti.
Frá vélrænu sjónarhorni er þessi kenning skynsamleg. Þegar MCTs ná smáþörmum, meltast þau hratt inn í lifur og veita lifrarfrumunum innstreymi af hvarfefnum sem þær þurfa til að framleiða ketón. Ketónin verða síðan notuð af öðrum frumum um allan líkamann eins og heila og vöðva.
Jafnvel eftir að hafa borðað máltíðir sem innihalda bæði kolvetni og MCT, kemur sama fyrirbærið fram. Þau eru melt og umbrotin svo hratt að líkaminn notar þau strax frekar en að geyma þau.
Til samanburðar mun LCT taka mun lengri tíma að melta og ganga í gegnum langa og erfiða ferð í gegnum eitla og blóð áður en þeir komast í lifur. Á þessum tíma eru orkugjafar eins og sykur og MCT þegar notaðir til að eldsneyta frumurnar. Fyrir vikið eru miklu meiri líkur á að LCTs sem við neytum geymist sem fita.
MCTs auka kaloríubrennslugetu okkar.
Í einni rannsókn fæða vísindamenn sex halla og sex offitu unga karlmenn máltíðir sem innihéldu annað hvort LCT eða MCT auk LCT. Bæði hjá grönnum og offitu einstaklingum var hitamyndun eftir máltíð aukin eftir að hafa neytt máltíða sem innihéldu MCTs. Með öðrum orðum, neysla MCT getur aukið fjölda kaloría sem við brennum eftir máltíðir.
Önnur rannsókn sem birt var í The Journal of Nutrition staðfesti þessa niðurstöðu. Í þessari tvíblindu samanburðarrannsókn með lyfleysu fundu rannsakendur marktækan mun á efnaskiptahraða (fjöldi kaloría sem brennt er í hvíld) á milli eins hóps einstaklinga sem neyta MCTs og hins hóps einstaklinga sem voru með LCT fyrir fituinntöku. Eini munurinn á næringarneyslu hvers hóps var hvers konar fitu þeir neyttu, allt annað sem þeir borðuðu var eins.
Þrátt fyrir að aukningin á kaloríubrennslu sem MCT framkallar gæti aðeins gegnt litlu hlutverki í þyngdartapsniðurstöðum okkar, benda núverandi bókmenntir til þess að þessar mettuðu fitusýrur geti hjálpað til við að draga úr minnkandi efnaskiptahraða og minni orku sem stafar af kaloríutakmörkuðu mataræði. Þegar þú íhugar þetta ásamt rannsóknum á því hvernig MCTs hjálpa til við að stjórna matarlyst, byrjar þessi fita að líta út eins og þyngdartapsuppbótin sem við höfum öll verið að leita að.
MCTs hjálpa til við að stjórna matarlyst okkar.
Fita, almennt, hefur alltaf verið þekkt fyrir að hjálpa þér að vera saddur. Hins vegar er einn hópur fitusýra sem gæti gert þetta á skilvirkari hátt en nokkur önnur - MCTs (ekkert á óvart, ekki satt?).
Nokkrar rannsóknir hafa greint frá því að MCTs hjálpa til við að stjórna matarlyst meira en LCTs. Ein rannsókn á of þungum körlum, til dæmis, kom í ljós að MCTs leiddu til minni matarlystar og aukinnar fyllingartilfinningar samanborið við LCT. Sömu áhrif komu fram í einni rannsókn á heilbrigðum konum sem minnkuðu sjálfkrafa fitu- og kaloríuinntöku þegar þeir fengu máltíð með verulegum skammti af MCT samanborið við háan LCT mat.
Þessar niðurstöður benda til þess að að borða máltíðir sem innihalda MCTs muni hjálpa til við að auka seddutilfinningu þína og draga úr kaloríuneyslu þinni yfir daginn. Þrátt fyrir að það séu margar mögulegar skýringar á þessu fyrirbæri, er einn af aðalaðferðunum á bak við getu þeirra til að bæla matarlyst sú staðreynd að þeir örva ketónframleiðslu.
MCTs auka ketónframleiðslu.
Að vera í ketósu er eitt af meginmarkmiðum þess að fylgja ketó mataræði og það hefur marga kosti fyrir líkamann. (þú getur lesið meira um þessa kosti hér.)
Marga af ávinningi ketósu má rekja til þess hversu duglegur orkugjafi ketónar eru. Notkun ketóna sem eldsneytis veitir líkama okkar meiri orku og minna sóðaskap (frá sindurefnum) en umbrotssykurs. Einnig hefur komið í ljós að ketónar virka sem bæla matarlyst.
Sambland af því að hafa skilvirkari orkugjafa í hringrás líkamans og minnkun matarlystar gerir það að verkum að auka ketónmagn þitt er frábær aðferð til að bæta árangur þinn í þyngdartapi. Ein auðveldasta leiðin til að upplifa þessa kosti er með því að bæta við MCT til að auka ketónframleiðslu náttúrulega og næstum samstundis.
MCT og þyngdartap frá víðara sjónarhorni
Eftir að hafa lesið þennan kafla einn gætirðu verið að hugsa um að MCTs séu þyngdartapspillan sem við höfum öll beðið eftir. Hins vegar, þrátt fyrir allar þessar fimm efnilegu niðurstöður, eru áhrif MCT á þyngdartap lítil. Safngreining á 13 rannsóknum leiddi í ljós að, samanborið við LCTs, minnkuðu MCTs líkamsþyngd, mittismál, mjaðmaummál, heildar líkamsfitu, heildarfitu undir húð og fitu í innyflum - en breytingarnar voru í besta falli í meðallagi.
Að lokum geta MCTs hjálpað til við að auka þyngdartap niðurstöður þínar vegna þess að þeir láta þig líða saddur lengur, eru sjaldan geymd sem fita, hafa færri kaloríur en algengari fita, auka efnaskipti með hitamyndandi áhrifum þeirra og auka ketónmagn þitt, en þeir koma ekki í staðinn fyrir viðvarandi kaloríuskort þegar kemur að þyngdartapi. MCTs ætti að nota sem viðbót fyrir heilbrigt mataræði og lífsstíl, ekki í staðinn.
MCT, orkustig og æfingarárangur: Notkun fitu til að ná samkeppnisforskoti
Á undanförnum árum hafa MCTs náð vinsældum meðal íþróttamanna sem vilja auka orkustig og auka þol á æfingum og keppni. Rannsóknin virðist einnig styðja árangur þeirra.
Ein tiltölulega nýleg rannsókn sýndi að MCT viðbót getur dregið verulega úr magni laktats í blóði og hraða skynjaðrar áreynslu (RPE) við miðlungs ákafa æfingar á sama tíma og lengt lengd mikillar æfingar fyrir afþreyingaríþróttamenn. Önnur rannsókn leiddi í ljós að þrekþjálfaðir hjólreiðamenn sem neyttu MCTs á tveimur klukkustundum af miðlungs ákefðri hreyfingu upplifðu verulegar framfarir í tímatökuframmistöðu við síðari há-ákafa þjálfun.
Þegar við skoðum heildarsýn á rannsóknum sem gerðar hafa verið á frammistöðu á æfingum og MCT viðbót, sýna gögnin að MCTs geta komið í veg fyrir of mikla mjólkursýruuppsöfnun, gert virknina auðveldari en venjulega og bætt þol og frammistöðu á æfingum.
Hvernig er þetta hægt? Einfaldasta skýringin er sú að MCTs veita þér aðgengilegan uppsprettu ketóna. Meðan á hreyfingum á lágum til meðallagi stendur mun líkami okkar nota þessi ketón, sem gerir okkur kleift að varðveita geymdan sykurinn okkar þegar við þurfum að auka styrkinn. Með því að brenna fleiri ketónum fyrir eldsneyti, treystum við líka á efnaskiptaferli sem búa ekki til laktat sem aukaafurð. Á heildina litið mun þetta gera æfinguna auðveldari en á sama tíma bæta heildarframmistöðu.
Hafðu samband við okkur:
Sími: plús 16263716327
Netfang: herbext@undersun.com.cn
Tilvísanir: https://www.healthline.com/nutrition/mct-oil-benefits
https://www.ruled.me/mct-oil/
https://www.shape.com/healthy-eating/diet-tips/what-mct-oil-superfood-ingredient
