Hvað er hollasta sætuefnið

Hvað er hollasta sætuefnið

Það getur verið erfitt að draga úr neyslu á hreinsuðum sykri, en miðað við hversu ótrúlega skaðlegur sykur getur verið, þá er það sannarlega fyrirhafnarinnar virði.

Sem betur fer eru nokkuð mörg sætuefni sem finnast í náttúrunni í raun holl.

Þau eru lág í kaloríum, lág í frúktósa og bragðast mjög sætt.

Hér eru 5 náttúruleg sætuefni sem gætu verið hollari valkostur við hreinsaðan sykur.

1. Stevía

Stevíaer mjög vinsælt sætuefni með lágt kaloría.

Það er unnið úr laufum plöntu sem heitir Stevia rebaudiana.

Þessi planta hefur verið ræktuð fyrir sætleika og lækningaskyni um aldir í Suður-Ameríku.

Nokkur sæt efnasambönd finnast í stevíulaufum. Þau helstu eru stevíósíð og rebaudíósíð A. Bæði eru þau hundruð sinnum sætari en sykur, gramm fyrir gramm.

Þess vegna er stevía mjög sæt en hefur nánast engar kaloríur.

Að auki benda nokkrar rannsóknir á mönnum til að stevía geti haft heilsufarslegan ávinning, þar á meðal fyrir eftirfarandi heilsufarsbreytur:

Blóðþrýstingur. Stevia getur hjálpað til við að lækka háan blóðþrýsting hjá fólki með háþrýsting. Hins vegar hefur það ekki áhrif á eðlilegt eða aðeins væglega hækkað blóðþrýstingsgildi (2traust).

Blóð sykur. Stevia getur verið gagnlegur sykurvalkostur fyrir fólk með sykursýki og hjálpað til við að viðhalda heilbrigðu blóðsykri. Hins vegar benda sumar rannsóknir til þess að stevía geti haft neikvæð áhrif á örveru í þörmum (3Trusted Source, 4Trusted Source).

Mörgum líkar mjög illa við bragðið af stevíu. Bragðið fer þó eftir vörumerkinu, svo þú gætir þurft að gera tilraunir til að finna tegund af stevíu sem þér líkar við.

SAMANTEKT

Stevia er náttúrulegt sætuefni sem inniheldur núll kaloríur sem getur hjálpað til við að lækka bæði blóðþrýsting og blóðsykursgildi.

2. Erythritol

Erythritoler annað kaloríasnautt sætuefni.

Það er sykuralkóhól sem finnst náttúrulega í ákveðnum ávöxtum. Hins vegar er erýtrítól í duftformi sem hægt er að kaupa líklegast framleitt með iðnaðarferli.

Erythritol bragðast mjög eins og sykur, þó það geti haft milt eftirbragð.

Erythritol hækkar ekki blóðsykur eða insúlínmagn, né hefur það áhrif á magn blóðfitu eins og kólesteról eða þríglýseríð.

Það frásogast inn í líkamann úr þörmum þínum, en það skilst að lokum út úr þvagi þínu óbreytt.

Þó að það þolist oft betur en önnur sykuralkóhól, gæti það valdið meltingarvandamálum, þar á meðal gasi og niðurgangi, ef þú neytir of mikið í einu - sérstaklega ef það er blandað saman við aðrar tegundir af sykri eins og frúktósa.

Hafðu í huga að erýtrítól er mun ólíklegra til að valda meltingarvandamálum en önnur sykuralkóhól eins og xylitol.

Að auki sýndi ein rannsókn, þar á meðal 264 ungt fólk, að hærra blóðþéttni erýtrítóls tengdist aukinni magafitu, sem gæti stafað af erfðafræðilegri tilhneigingu til að breyta sykri í erýtrítól (9).

SAMANTEKT

Erythritol er mjög sætt og kaloríusnautt sykuralkóhól. Rannsóknir sýna að það er almennt óhætt að borða, þó að það geti valdið meltingarvandamálum í stórum skömmtum.

3. Xylitol

Xylitol er sykuralkóhól með sætleika svipað og sykur.

Xylitol virðist hafa nokkra kosti fyrir tannheilsu, þar á meðal að draga úr hættu á holum og tannskemmdum (10traust).

Samkvæmt sumum dýrarannsóknum gæti það einnig bætt beinþéttni og hjálpað til við að koma í veg fyrir beinþynningu (11traust).

Ennfremur sýna rannsóknir að xylitol getur aukið magn nokkurra efnasambanda í meltingarveginum til að styðja við örveru í þörmum (12).

Xylitol hækkar heldur ekki blóðsykur eða insúlínmagn. Hins vegar, eins og önnur sykuralkóhól, getur það valdið aukaverkunum á meltingarvegi, þar með talið kviðgas og niðurgang, í stórum skömmtum (13traust).

Með þetta í huga er best að nota xylitol í hófi.

Að lokum, ef þú ert með hund heima skaltu halda xylitol þar sem það nær ekki til, þar sem xylitol er mjög eitrað fyrir hunda (14Traust Source).

SAMANTEKT

Xylitol er mjög vinsælt sætuefni. Það er sykuralkóhól sem inniheldur um það bil 2,4 hitaeiningar á hvert gramm og gæti haft ávinning fyrir tann- og meltingarheilbrigði. Rannsóknir á rottum benda til þess að það geti bætt beinþéttni og dregið úr hættu á beinþynningu.

4. Yacon síróp

Yacon síróp er annað einstakt sætuefni.

Það er safnað úr yacon plöntunni, sem vex innfæddur í Andesfjöllum í Suður-Ameríku.

Það er mjög mikið af frúktólógósakríðum, sem virka sem leysanlegar trefjar sem fæða góðu bakteríurnar í þörmum þínum.

Yacon síróp getur komið í veg fyrir hægðatregðu og hefur ýmsa kosti vegna mikils magns af leysanlegum trefjum.

Ekki borða of mikið í einu, þar sem það getur valdið meltingarvandamálum.

SAMANTEKT

Yacon síróp er mjög mikið af frúktólógósakríðum, sem fæða góðu bakteríurnar í þörmum þínum. Það getur hjálpað til við að koma í veg fyrir hægðatregðu og stuðla að þyngdartapi.

5. Munka ávaxta sætuefni

Munkaávöxturer tegund af ávöxtum upprunnin í Suðaustur-Asíu. Það er oft notað til að búa til náttúrulegt sætuefni sem kallast munkaávaxtaþykkni.

Það er laust við kaloríur og kolvetni og sumar rannsóknir benda til þess að það gæti hjálpað til við að styðja við betri blóðsykursstjórnun. Samt komst þessi sama rannsókn að þeirri niðurstöðu að það eru ekki nægar sannanir til að ákvarða öryggi munkaávaxtaþykkni sem aukefnis í matvælum (18traust).

Munkávöxtur inniheldur einnig andoxunarefnasambönd þekkt sem mogrosides, sem rannsóknir hafa sýnt að geta dregið úr bólgumerkjum (19Trusted Source, 20Trusted Source).

Þó að það séu takmarkaðar rannsóknir á áhrifum munkaávaxta á mönnum, þá er það almennt talið öruggt og hefur ekki verið tengt neinum neikvæðum aukaverkunum (21Trusted Source).

Hins vegar er mikilvægt að athuga innihaldsmerkið þegar þú kaupir munkaávaxtaþykkni, þar sem margar vörur eru blandaðar saman við sykur eða önnur sætuefni, sem gæti afneitað hugsanlegum heilsufarslegum ávinningi.

Hvað er hollasta sætuefnið fyrir sykursjúka

Kaloríusnautt sætuefni, eða sykuruppbótarefni, geta gert fólki með sykursýki kleift að njóta sæts matar og drykkja sem hafa ekki áhrif á blóðsykur. Úrval sætuefna er fáanlegt, sem hvert um sig hefur sína kosti og galla.

Fólk með sykursýki verður að gæta sérstakrar varúðar til að forðast blóðsykurshækkanir. Að stjórna blóðsykri er mikilvægt til að forðast alvarlegri fylgikvilla sykursýki, þar með talið taugaskemmdir og hjarta- og æðasjúkdóma.

Að velja önnur sætuefni er ein leið til að viðhalda sætleika í mat og drykk. Hins vegar eru ekki öll önnur sætuefni góðir kostir fyrir fólk með sykursýki. Agave síróp, til dæmis, veitir fleiri kaloríur en borðsykur.

Í þessari grein skoðum við sjö af bestu lágkaloríu sætuefnum fyrir fólk með sykursýki.

1. Stevía

Stevia er vinsæll valkostur við sykur.

Stevia er náttúrulegt sætuefni sem kemur frá Stevia rebaudiana plöntunni.

Til að búa til stevíu draga framleiðendur út efnasambönd sem kallast stevíólglýkósíð úr laufum plöntunnar.

Þessi mjög unnin og hreinsaði vara er um það bil 300 sinnum sætari en súkrósa, eða borðsykur, og hún er fáanleg undir mismunandi vörumerkjum, þar á meðal Truvia, SweetLeaf og Sun Crystals.

Stevia hefur nokkra kosti og galla sem fólk með sykursýki þarf að vega upp. Þetta sætuefni er kaloríulaust og hækkar ekki blóðsykur. Hins vegar er það oft dýrara en önnur sykuruppbótarefni á markaðnum.

Stevía hefur líka beiskt eftirbragð sem mörgum kann að finnast óþægilegt. Af þessum sökum bæta sumir framleiðendur við öðrum sykri og innihaldsefnum til að koma jafnvægi á bragðið. Þetta getur dregið úr næringarávinningi hreinnar stevíu.

Sumir segja frá ógleði, uppþembu og magakveisu eftir neyslu stevíu.

Matvæla- og lyfjaeftirlit Bandaríkjanna (FDA) flokkar sætuefni úr stevíólglýkósíðum með miklum hreinleika til að vera „almennt viðurkennd sem örugg“ eða GRAS. Hins vegar telja þeir ekki stevia lauf eða gróft stevia útdrætti vera öruggt. Það er ólöglegt að selja þær eða flytja þær til Bandaríkjanna

Samkvæmt FDATrusted Source er ásættanleg dagleg inntaka (ADI) af stevíu 4 milligrömm á hvert kíló (mg/kg) af líkamsþyngd einstaklings. Samkvæmt því getur einstaklingur sem vegur 60 kg, eða 132 pund (lb), örugglega neytt 9 pakka af borðplötu sætuefnisútgáfunni af stevíu. Hægt er að kaupa ýmsar stevia vörur á netinu.

2. Tagatose

Tagatose er tegund frúktósa sem er um 90 prósent sætari en súkrósa.

Þó að það sé sjaldgæft, gefa sumir ávextir, eins og epli, appelsínur og ananas, náttúrulega tagatose. Framleiðendur nota tagatósa í matvælum sem kaloríusnautt sætuefni, áferðarefni og sveiflujöfnun.

FDA flokkurinn tagatósa er ekki aðeins GRAS, heldur hafa vísindamenn áhuga á möguleikum þess til að hjálpa til við að stjórna sykursýki af tegund 2.

Sumar rannsóknir benda til þess að tagatósa hafi lágan blóðsykursvísitölu (GI) og gæti stutt meðferð offitu. GI er röðunarkerfi sem mælir hraðann sem tegund matvæla eykur blóðsykursgildi einstaklings.

Tagatose getur verið sérstaklega gagnlegt fyrir fólk með sykursýki sem fylgir lág-GI mataræði. Hins vegar er þessi sykuruppbót dýrari en önnur kaloríusnauð sætuefni og gæti verið erfiðara að finna í verslunum.

Hægt er að kaupa Tagatose vörur á netinu.

3. Súkralósi

Fólk getur notað súkralósa í stað sykurs við bakstur.

Súkralósi, fáanlegt undir vörumerkinu Splenda, er gervi sætuefni úr súkrósa.

Þetta sætuefni er um 600 sinnum sætara en borðsykur en inniheldur mjög fáar hitaeiningar.

Súkralósi er eitt vinsælasta gervisætuefnið og það er víða fáanlegt. Framleiðendur bæta því við úrval af vörum frá tyggigúmmíi til bakaðar vörur.

Þetta val sætuefni er hitastöðugt, en mörg önnur gervisætuefni missa bragðið við háan hita. Þetta gerir súkralósi vinsælan kost fyrir sykurlausan bakstur og sætuefni fyrir heita drykki.

FDA hefur samþykkt súkralósi sem almennt sætuefni og sett ADI upp á 5 mg/kg líkamsþyngdar. Einstaklingur sem vegur 60 kg, eða 132 pund, getur örugglega neytt 23 pakka af borðplötu sætuefnisútgáfu af súkralósi á einum degi.

Hins vegar hafa nýlegar rannsóknir vakið nokkrar heilsufarslegar áhyggjur. Rannsókn 2016 leiddi í ljós að karlkyns mýs sem neyttu súkralósa voru líklegri til að þróa illkynja æxli. Rannsakendur benda á að fleiri rannsóknir séu nauðsynlegar til að staðfesta öryggi súkralósa.

Hægt er að kaupa úrval af súkralósavörum á netinu.

4. Aspartam

Aspartam er mjög algengt gervisætuefni sem hefur verið fáanlegt í Bandaríkjunum síðan á níunda áratugnum.

Það er um það bil 200 sinnum sætara en sykur og framleiðendur bæta því við margs konar matvöru, þar á meðal matargos. Aspartam fæst í matvöruverslunum undir vörumerkjunum Nutrasweet og Equal.

Ólíkt súkralósi er aspartam ekki góður sykur í staðinn fyrir bakstur. Aspartam brotnar niður við háan hita, þannig að fólk notar það almennt aðeins sem sætuefni fyrir borðplötur.

Aspartam er heldur ekki öruggt fyrir fólk með sjaldgæfan erfðasjúkdóm sem kallast fenýlketónmigu.

FDAtraust heimild telur að aspartam sé öruggt við ADI sem er 50 mg/kg líkamsþyngdar. Þess vegna gæti einstaklingur sem vegur 60 kg, eða 132 pund, neytt 75 pakka af aspartami í formi borðsætuefnis.

Hægt er að kaupa margar mismunandi aspartamvörur á netinu.

Hér, lærðu meira um aukaverkanir aspartams.

5. Asesúlfam kalíum

Asesúlfam kalíum, einnig þekkt sem asesúlfam K og Ace-K, er gervi sætuefni sem er um það bil 200 sinnum sætara en sykur.

Framleiðendur sameina oft asesúlfam kalíum við önnur sætuefni til að berjast gegn beiskt eftirbragði þess. Það er fáanlegt undir vörumerkjunum Sunett og Sweet One.

FDATrustaði heimildin hefur samþykkt asesúlfam kalíum sem kaloríusnautt sætuefni og staðhæfa að niðurstöður meira en 90 rannsókna styðji öryggi þess.

Þeir hafa sett ADI fyrir asesúlfam kalíum upp á 15 mg/kg. Þetta jafngildir því að 60 kg, eða 132 pund, einstaklingur neyti 23 pakka af borðplötu sætuútgáfu af asesúlfam kalíum.

Rannsókn frá 2017 á músum hefur bent á hugsanleg tengsl á milli acesulfam kalíums og þyngdaraukningu, en frekari rannsóknir á mönnum eru nauðsynlegar til að staðfesta þessa tengingu.

6. Sakkarín

Kaffihús og veitingastaðir geta veitt sakkarín sætuefni.

Sakkarín er annað gervi sætuefni sem víða er fáanlegt.

Það eru til nokkrar mismunandi tegundir af sakkaríni, þar á meðal Sweet Twin, Sweet'N Low og Necta Sweet. Sakkarín er hitaeiningalaust sætuefni sem er 200–700 sinnum sætara en borðsykur.

Samkvæmt FDATrusted Source voru öryggisáhyggjur á áttunda áratugnum eftir að rannsóknir fundu tengsl á milli sakkaríns og þvagblöðrukrabbameins hjá rannsóknarrottum.

Hins vegar styðja meira en 30 rannsóknir á mönnum nú öryggi sakkaríns og Heilbrigðisstofnunin telur þetta sætuefni ekki lengur geta valdið krabbameini.

FDAtraust heimild hefur ákveðið að ADI sakkaríns sé 15 mg/kg líkamsþyngdar, sem þýðir að 60 kg, eða 132 pund, einstaklingur getur neytt 45 pakka af borðplötu sætuefnisútgáfu af því.

Fólk getur keypt ýmsar sakkarínvörur á netinu.

7. Neotame

Neotame er gervi sætuefni með lágt kaloría sem er um það bil 7.000–13.000 sinnum sætara en borðsykur. Þetta sætuefni þolir háan hita, sem gerir það hentugt fyrir bakstur. Það er fáanlegt undir vörumerkinu Newtame.

FDA samþykkti neotame árið 2002 sem almennt sætuefni og bragðbætandi fyrir alla matvæli nema kjöt og alifugla. Þeir staðhæfa að meira en 113 rannsóknir á dýrum og mönnum styðji öryggi neótams og hafa sett ADI fyrir neótam upp á 0,3 mg/kg líkamsþyngdar.

Þetta jafngildir því að 60 kg, eða 132 pund, einstaklingur neyti 23 pakka af borðplötu sætuefnisútgáfu af neotame.

Hugleiðingar

Þegar þú velur kaloríusnauð sætuefni eru nokkur almenn atriði:

Fyrirhuguð notkun.

Margir staðgengill sykur þola ekki háan hita, þannig að þeir myndu gera lélega val fyrir bakstur.

Kostnaður. Sum sykuruppbótarefni eru dýr en önnur kosta nær því sem borðsykur kostar.

Framboð. Suma sykuruppbót er auðveldara að finna í verslunum en öðrum.

Bragð. Sum sykuruppbótarefni, eins og stevía, hafa beiskt eftirbragð sem mörgum kann að finnast óþægilegt. Gakktu úr skugga um að framleiðendur hafi ekki bætt við efnum eða öðrum sætuefnum sem draga úr næringarávinningi.

Náttúrulegt á móti gervi. Sumir kjósa að nota náttúruleg sætuefni, eins og stevíu, frekar en tilbúna sykuruppbót. Hins vegar þýðir náttúrulegt ekki alltaf minna kaloría eða hollara.

Bæta við ávöxtum í stað sætuefnis: Bætið sætum ávöxtum í máltíð þar sem hægt er í stað sykurs eða gervisætuefna. Valkostir eru jarðarber, bláber og mangó.

Hvað er hollasta sætuefnið fyrir te

Bestu sætuefnin ættu ekki aðeins að bæta sætleika heldur auka bragðið af teinu þínu líka. Heimur sætuefna getur verið jafn flókinn og teheimurinn sjálfur, svo að velja rétta er ekki alltaf auðveldasta verkefnið. Sætuefni geta verið náttúruleg eða gervi og geta innihaldið kaloríur eða geta verið kaloríulaus.

Hvað er hollasta sætuefnið fyrir bakstur

Eftirfarandi fjallar um algengustu gervisætuefnin og getu hvers og eins til að nota við bakstur:

SAKKARI: (td Sweet'N Low)

Það getur komið í stað sums af sykrinum, en skilur eftir sig málmkennt eftirbragð og getur valdið kekkjulegri áferð.

300 sinnum sætari en sykur

1 tsk. sykur=½ pakki eða ½ tsk. magn Sweet'N Low

ASPARTAME: (td Equal, Nutrasweet)

Ekki til að baka þar sem það tapar sætleika við háan hita. Getur virkað í krem ​​og búðing.

200 sinnum sætari en sykur

1 tsk. sykur=½ pakki

ACESULFAME KALIUM: (td Sunette)

Má nota í bakstur, en gefur örlítið beiskt eftirbragð

200 sinnum sætari en sykur

1 tsk. sykur=½ pakki

NEOTAME frá Nutrasweet

Hannað til að nota í bakstur þar sem sætleikinn heldur háum hita án málmkennds eða beiskt eftirbragðs.

8.000 sinnum sætari en sykur

Ekki almennt hægt að kaupa

STEVIA (td Turvia, PureVia, Stevia in the Raw)

Þetta er ekki hrein stevía, heldur tegund af stevíu sem kallast Rebaudioside A. Það er oft blandað saman við erýtrítól eftir vinnslu.

Hitastöðugt svo hægt er að nota það í bakstur; Hins vegar karamelliserast þessi sykur ekki eða kristallast þannig að þú færð ekki brúnunaráhrifin sem óskað er eftir í ákveðnum bakkelsi. Ekki við hæfi til notkunar í marengs.

200 til 300 sinnum sætari en sykur

1 tsk. sykur=½ pakki

Súkralósi (td Splenda)

Gott að baka svo framarlega sem þú notar Splenda bökunarsamsetninguna, sem er með kaloríusnauðum fylliefnum bætt við fyrir magn. Súkralósi er fjarlægur frændi sykurs þar sem hann er gerður úr sykri.

600 sinnum sætari en sykur

1 tsk. sykur=½ pakki eða ½ tsk.

ERYTHRITOL (td Nectresse)

Gott að baka án eftirbragðs; hefur færri hitaeiningar en sykur, en er ekki núll-kaloría eins og mörg önnur gervisætuefni.

150 sinnum sætari en sykur

1 tsk. sykur=½ pakki eða ¼ tsk.

Þó að það sé freistandi að snúa sér að gervisætuefnum til að draga úr sykri, kolvetnum og kaloríum í bökunarvörum, mælum við með að þú haldir þér við náttúruleg sætuefni eins og hrátt hunang, hreint hlynsíróp og kókoshnetusykur og reynir að auka hollustu fituna í uppskriftunum þínum. og til að hjálpa til við að koma jafnvægi á næringarefnainnihaldið.

Aukaverkanir gervisætu

Sykur er óaðskiljanlegur hluti af matnum sem við neytum. En of mikið af sykri er ekki tilvalið fyrir tennur okkar og mittismál. Það hafa komið fram nokkrar umdeildar ábendingar um að óhóflegur sykur gæti gegnt mikilvægu hlutverki í ákveðnum hrörnunarsjúkdómum. Þannig að gervisætuefni eða tilbúnar sætuefni halda áfram að laða að neytendur. Sykuruppbótarefni (gervi sætuefni) er matvælaaukefni sem endurtekur áhrif sykurs í bragði, en hefur yfirleitt minni matarorku. Fyrir utan kosti þess hafa dýrarannsóknir sannfærandi sannað að gervisætuefni valda þyngdaraukningu, heilaæxlum, krabbameini í þvagblöðru og mörgum öðrum heilsufarslegum hættum. Einhvers konar heilsutengdar aukaverkanir, þar á meðal krabbameinsvaldandi áhrif, koma einnig fram hjá mönnum. Mikill fjöldi rannsókna hefur verið gerðar á þessum efnum með niðurstöðum allt frá „öruggum við allar aðstæður“ til „óöruggar í hvaða skömmtum sem er“. Vísindamenn eru skiptar í skoðunum um öryggi gervisætuefna. Í vísindaritum jafnt sem leikmannaritum er oft vísað til stuðningsrannsókna á meðan andstæðar niðurstöður eru dregin úr áherzlu eða þeim vísað á bug. Þannig að þessi endurskoðun miðar að því að kanna heilsudeiluna um skynjaðan ávinning sykuruppbótar.

Hversu mikið gervisætuefni er öruggt á dag

Viðunandi dagleg inntaka: 50 milligrömm fyrir hvert kíló af líkamsþyngd. Fyrir 150 punda manneskju væri 3.409 milligrömm á dag öruggt. Pakki af Equal inniheldur 37 milligrömm af aspartami. 12 aura dós af matargosi ​​inniheldur um 200 milligrömm af aspartam.

Topp 10 hætturnar af gervisætuefni

01/11 Eru gervisætuefni örugg?

Andstætt því sem almennt er haldið fram eru gervisætuefni alls ekki holl þar sem þau eru gerð með tilbúnum efnum, sem eru ekki auðmelt. Þú gætir verið hissa á að vita að það eru nokkur gervisætuefni sem eru bönnuð í nokkrum löndum, en eru samt notuð í sumum, eins og Acesulfame kalíum eða Ace K. Hér eru 10 atriði til að vita meira um aukaverkanir gervisætuefna.

02/11 Gervisætuefni eru algjörlega gervi

Ef þú heldur að þeir hafi einhvers konar náttúruleika, þá hefurðu rangt fyrir þér. Gervisætuefni eru framleidd með tilbúnum efnum, sem manneskjan getur ekki melt auðveldlega og eru einnig skaðleg. Svo, næst þegar þú hugsar um að bæta gervisætuefni í mataræði þitt, vertu varkár!

03/11 Það er ekki öruggt

Sama hversu sæt þessi gervisætuefni bragðast, þau eru hættuleg. Það eru nokkur sætuefni eins og Acesulfame kalíum eða Ace K og Aspartame, sem eru bönnuð um allan heim en eru samt notuð í sumum löndum. Þau eru afar óörugg og geta haft krabbameinsvaldandi aukaverkanir á fólk.

04/11 Dregur úr efnaskiptum

Regluleg neysla gervisætuefna hefur einnig tilhneigingu til að lækka efnaskipti í líkamanum þar sem þau seinka jafnvægi insúlíns og glúkagons, sem stjórnar blóðsykri. Þetta ryður leið til að auka hungur þitt, sem getur einnig leitt til ofáts.

05/11Getur valdið sjúkdómum

Ýmsar rannsóknir hafa staðfest að gervisætuefni valda hættulegum sjúkdómum eins og sykursýki af tegund 2 og efnaskiptasjúkdómum. Þeir geta jafnvel valdið langvinnum nýrnasjúkdómum og taugasjúkdómum.

06/11 Gervisætuefni eru „taugaeitruð“

Nokkrar rannsóknir hafa bent til þess að þú verðir að forðast reglulega inntöku gervisætuefna þar sem þau geta jafnvel valdið minnistapi. Þeir ráðast á taugafrumurnar í heilanum og hafa getu til að skemma heila heila.

07/11 Skaðleg áhrif á fæðingarþroska

Þú getur ímyndað þér hversu óholl þessi sætuefni eru þar sem þau eru ekki leyfð á meðgöngu. Þeir geta valdið fyrirburafæðingu, sem gæti ekki verið hollt fyrir bæði barnið og móðurina.

08/11 Leiða til þyngdaraukningar

Gervisætuefni hafa bein áhrif á þarmabakteríurnar þínar, sem hafa áhrif á efnaskipti og að lokum leiðir það til þyngdaraukningar. Svo, næst þegar þú ferð út að versla kaloríulausa drykki, GATTUÐU!

09/11 Áhættusamt fyrir börn

Það eru engar rannsóknir sem benda til þess hvaða áhrif gervi sætuefni geta haft á börn. Börn verða að forðast mat eða drykki sem innihalda gervisætuefni.

10/11 Hefur áhrif á insúlínhormón

Regluleg neysla gervisætuefna getur haft slæm áhrif á insúlínhormónið þitt þar sem alltaf þegar þú borðar eitthvað sætt losnar insúlínið sem getur haft áhrif á blóðsykurmagnið þitt, sem leiðir til hungurverkja og ofáts.

Tilvísanir:https://www.healthline.com/nutrition/healthy-natural-sweeteners#5.-Monk-fruit-sweetener

https://www.medicalnewstoday.com/articles/323469

https://simplelooseleaf.com/blog/fitness-tea/best-tea-sweeteners/

https://www.acefitness.org/education-and-resources/lifestyle/blog/6193/baking-with-sugar-substitutes-which-ones-are-good-for-baking/

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3198517/

https://www.uab.edu/shp/nutritiontrends/recipes-food-facts/food-facts/artificial-sweeteners