Hvað er erythritol búið til úr
Erythritol(áberandi Ear-rith-ri-tall) er tegund kolvetna sem kallast sykuralkóhól, eða pólýól, sem eru vatnsleysanleg efnasambönd sem koma náttúrulega fyrir í mörgum ávöxtum og grænmeti. Það er einnig framleitt í viðskiptum með gerjun úr einföldum sykri sem er unninn úr korni, sem kallast dextrósi. Það er notað sem kaloría sætuefni til að hjálpa til við að skipta um hitaeiningar úr kolvetnum og sykrum í pakkaðri fæðu og drykk. Auk þess að veita sætu hjálpar erýtrítól einnig matvælum við að halda raka.
Erythritol öryggi hefur verið endurskoðað og staðfest af heilbrigðisyfirvöldum um allan heim. Japan samþykkti erýtrítól til notkunar í matvælum árið 1990. Alþjóðaheilbrigðisstofnunin (WHO) staðfesti öryggi sitt árið 1999 og árið 2001 viðurkenndi bandaríska matvæla- og lyfjaeftirlitið (FDA) erýtrítól sem öruggt.
Þó að öryggi erýtrítóls og annars sykuralkóhóls sé vel skjalfest, geta sumir sykuralkóhól valdið óþægindum í meltingarvegi, þar á meðal gas, uppþemba og niðurgangur, þegar það er borðað í óhóflegu magni. Þess vegna verða matvæli sem innihalda sykuralkóhólin sorbitól eða mannitól að hafa viðvörun á merkimiða sínum um hugsanleg hægðalyf. Erythritol þolist betur en sorbitol eða mannitol, þannig að matvæli sem innihalda erythritol þurfa ekki að vera með það viðvörunarmerki.
Hvað er duftformað erytrítól búið til úr
Erýtrítól er tilbúið sætuefni sem oft er notað í sykri og sykurlausum matvælum. Það er hannað til að skipta út sykri og kaloríum til að skapa „matarvæna“ árangur. Powdered erythritol sætuefni bakast á nánast eins hátt og sykur og eru framleidd með því að sameina og gerja ákveðin náttúruleg sykur. Korn er oft notað til að búa til sætuefnið; þó, það er einnig að finna náttúrulega í vatnsmelónu, sojasósu og perum, meðal annarra matvæla. Slík matvæli fela í sér gerjaða valkosti eins og osta, auk gerjaðra drykkja þ.mt vín og sake. Það er flokkað sem kolvetni samkvæmt FDA og er ekki aðeins notað til að bæta sætleika í matvæli, heldur einnig áferð og magn. Sætuefnið kemur einnig í veg fyrir brúnun og þurrkamál.
Úr hvaða jurt er erýtrítól búið til
Erýtrítól er efnasamband, sykuralkóhól (eða pólýól), notað sem aukefni í matvælum og í stað sykurs. Það er náttúrulega og er búið til úr korni með ensímum og gerjun. Formúla þess er C
4H
10O
4, eða HO (CH2) (CHOH) 2 (CH2) OH; sérstaklega, ein sérstök stereoisomer með þá formúlu.
Erýtrítól er 60–70% eins sætt og súkrósi (borðsykur), en samt er það næstum ekki kalorískt [1] og hefur ekki áhrif á blóðsykur [2] eða veldur tannskemmdum.
Hvað er kornað erýtrítól búið til úr
Á einfaldasta stigi er erýtrítól kornasykur áfengi. Það er búið til með því (einkennilega nóg) að gerja glúkósa við ger. Erýtrítól getur einnig komið fram náttúrulega í fáum ávöxtum og öðrum gerjuðum matvælum.
Erýtrítól er sætt í bragði þegar það er borðað, síðan síað af líkama okkar og skilst út í þvagi.
Hvað er non gmo erythritol búið til úr
Þó að sætuefni okkar innihaldi ekki korn, þá eru xýlítól og erýtrítól framleitt með gerjunarferli þar sem maís er ekki erfðabreytt. Við veljum korn umfram birki vegna þess að birki þarf efnaferli en með því að nota korn getum við nýtt náttúrulegt ensímferli.
Er erýtrítól úr korni
Erythritol er búið til úr efni eins og ... tilbúið fyrir þetta ... korn!
Önnur ástæða til að horfa á þessi sykuralkóhól. Vissulega veldur þessi minni tíma, en það er ekki ástæða til að faðma það sem nýja 'it' sætuefni. Þó að korniðnaðurinn hafi verið búinn til úr birkibörkum áður, hefur hann verið að vinna óþekkur sinn engan töfra á erýtrítóli og hefur um nokkurt skeið.
Ein vara, Nú, segir: „Erýtrítól hefur verið hluti af mataræði manna í þúsundir ára vegna nærveru þess í matvælum eins og perum, melónum, vínberjum og sveppum. Nú er erýtrítól 100% hreint og komið úr korngjafa. “
Er erythritol búið til úrstevia
Stevia inniheldur ekki erýtrítól. Hins vegar innihalda ákveðin vörumerki eins og Truvia, Stevia In The Raw og Pure Via öll stevia þykkni og erýtrítól fyrir meira „sykurlíkan“ smekk.
Er erýtrítól úr hveiti
Erythritol er jurtaríkið innihaldsefni / aukefni notað í matvælum, fengið úr korni (maís og hveiti) í ESB. Erýtrítól er pólýól (einnig þekkt sem sykuralkóhól) úr hveiti eða maís.
Erythritol krabbamein
Sumir hafa áhyggjur af því að gervisætuefni geti aukið hættuna á krabbameini. Hins vegar eru engar skýrar vísbendingar um að gervisætuefni sem samþykkt er af Matvælastofnun valdi krabbameini hjá mönnum, samkvæmt National Cancer Institute. Við eituráhrifarannsóknir á erýtrítóli fundust engar vísbendingar um krabbameinsvaldandi áhrif, samkvæmt áliti vísindanefndarinnar um matvæli frá 2003.
Er erýtrítól náttúrulegt
Erýtrítól er að finna náttúrulega í sumum matvælum. Það' er einnig búið til þegar hlutir eins og vín, bjór og ostur gerjast. Fyrir utan náttúrulegt form hefur erýtrítól einnig verið manngert sætuefni síðan 1990. Þú getur fundið það með öðrum varamönnum sykurs í verslunum og á netinu.
Erythritol bragð
Sætustig ERYTHRITOL er á bilinu 70% til 80% af sykri. Nálægt sætu sykurs hefur ERYTHRITOL ferskt bragð og eftirbragðið dregst ekki eftir.
Eftirbragðið af ERYTHRITOL hverfur fljótt, sem gefur því ferskt sætindi.
Erýtrítól og sykursýki
Það' er líka í lagi fyrir fólk með sykursýki. Erythritol hefur engin áhrif á magn glúkósa eða insúlíns. Þetta gerir það að öruggum staðgengli sykurs ef þú ert með sykursýki. Matur sem inniheldur erýtrítól getur enn innihaldið kolvetni, hitaeiningar og fitu, svo það er' það er mikilvægt að athuga merkimiðann.
Fyrir magn erýtrítól duft, hafðu samband við okkur í tölvupósti:herbext@undersun.com.cn
Tilvísanir: https: //foodinsight.org/what-is-erythritol/
https://meritagemed.com/erythritol/
https://en.wikipedia.org/wiki/Erythritol
https://betterthanbreadketo.com/making-your-own-powdered-erythritol/
https://store.trimhealthymama.com/product/non-gmo-erythritol-16oz-bag/
https://yourlighterside.com/erythritol-from-corn-2/
https://cleanplates.com/everyday-cooking/healthy-pantry/erythritol-vs-stevia/
