Tjörnþykkni Frá umsóknarmynstri má skipta alþjóðlegum þörungavörum í mat og fóður, heilsufæði, litarefni og litarefni, umhverfismengun, lyf og aðrar hliðar. Í öllum umsóknum ríkja heilsuuppbót yfir heimsmarkaðinn og er gert ráð fyrir áframhaldandi stöðugleika í náinni framtíð. Umfang umsókna þörungar í afurðum er vaxandi og er gert ráð fyrir að það dragi mikla ávöxtun til þörunga framleiðenda um allan heim.
Vaxandi eftirspurn eftir þörungum í heilbrigðis- og næringariðnaði og lyfjafyrirtækinu er mikilvægur þáttur í akstri á heimsvísu. Hvort sem er í þróuðum eða þróunarríkjum er neysla vaxandi heilbrigðisvitund annars drifkraftur sem rekur stöðuga þróun markaðarins. Hnattræna heilbrigðisþjónustu og lyfjafyrirtæki halda áfram að auka eftirspurn eftir vörum úr þörungum eins og karótenóíðum, beta- eða radísum, omega-3 ómettuðum fitusýrum og astaxantíni. Vegna fjölmargra heilbrigðisbóta af þörungavörum, spáir skýrslan að markaðurinn eftirspurn eftir þörungavörum í matvæla- og fæðubótarefnum muni einnig aukast jafnt og þétt. Auk þessara umsóknaþátta mun aukin notkun og dýpkun rannsókna á þörungum í þróuðum svæðum, svo sem Norður-Ameríku og Evrópu, örva eftirspurn og þróun á þörungamarkaði.
Í Asíu-Kyrrahafssvæðinu er stærsti hópur neytendahóps þörunga í heiminum. Mikill eftirspurn eftir þörungum í lyfjafyrirtækjum og næringarfræðilegum atvinnugreinum er aðalástæðan fyrir eftirspurn eftir þörungavörum á svæðinu. Aukningin á rannsóknarstofnunum á þörungum mun auka eftirspurn eftir þörungaafurðum í Norður-Ameríku. Eftirspurn eftir þörungavörum í Evrópu, Mið-Austurlöndum og Afríku og um heim allan mun einnig örva markaðsvexti alþjóðlegra þörungavara á spátímabilinu.
Í skýrslunni benti einnig á að helstu þróun markaðarins á alþjóðlegum þörungum á árunum 2015-2022 sé aðallega skipt í þrjá þætti: gildissviðið stækkar; heilsu bætur eru smám saman að aukast; fleiri og fleiri rannsóknir á þörungum og vörum þess koma ný tækifæri til þróunar hennar.
