Curcumin er efnasamband í túrmerik. Sem náttúrulegt lyf sem getur meðhöndlað fjölda sjúkdóma (eins og æxli, Alzheimer-sjúkdómur osfrv.) Er curcumin mjög eftirsótt.
En nýleg endurskoðun curcumin rannsóknar bendir til þess að þetta gæti ekki verið raunin. Greinin, sem birt er í Journal of Medicinal Chemistry, tímarit af American Chemical Society, safnar sönnunargögnum sem stangast á flestar skýrslur og bendir til þess að virkni curcumins sé takmörkuð.
Túrmerik hefur einstaka lit og smekk, sem gerir það sameiginlegt krydd í karró og sinnepi. Það er líka hefðbundin kínversk lyf sem hefur verið notað um aldir. Frá byrjun níunda áratugarins tóku vísindamenn að læra hlutverk innihaldsefnisins curcumin sem svarar 3-5% túrmerik. Vísindamenn telja að það gæti verið helsta hluti af heilsuáhrifum túrmeriks. Það eru nú meira en 120 klínískar rannsóknir sem hafa áhrif á heilsuáhrif curcumins. Til að öðlast dýpri skilning á læknisfræði efnafræði curcumin, rannsóknarhópurinn undir forystu Michael A. Walters og Guido F. Pauli tók saman rannsóknirnar á curcumin.
Í gegnum fjölda rannsókna á bókmenntum komu þeir að því að mikill fjöldi viðeigandi bókmennta gefur vísbendingar um að curcumin sé óstöðug undir lífeðlisfræðilegum aðstæðum og er ekki auðvelt að frásogast af líkamanum. Þessar eiginleikar gera Curcumin erfitt að vera lyfjafræðingur. Að auki fundu þeir ekki tvíblind, klínísk rannsókn með lyfleysu sem styður curcumin sem panacea fyrir sjúkdómsvaldandi heilsu. En vísindamenn telja að þetta þýðir ekki að hætta verði á rannsóknum á túrmerik. Túrmerik þykkni hefur ákveðna heilsu áhrif, þó það gæti ekki verið eins áhrifarík og það er núna. Að auki telja vísindamenn að framtíðarrannsóknir ættu að nota alhliða nálgun á hinum ýmsu hlutum túrmerik, vegna þess að þessi innihaldsefni geta unnið saman að því að gegna heilbrigðu hlutverki í túrmerik.
