1. Er matcha duft og grænt te duft það sama?
matcha duft og grænt teduft eru fínt teduft unnið úr grænu tei, þau hafa sömu eiginleika og grænt te: litur, ilm, bragð og næringargildi, en þau eru ekki það sama.
2. Mismunandi framleiðsluferli
Framleiðsluferlið ámatcha te: Allt frá því að tína teið til að drepa-þurrka-mala te-mala-skimun, og að lokum búa til duft, er framleiðsluferlið matcha dufts mjög viðkvæmt og flókið;
Thegrænt te duft er að mestu unnið með því að gufa grænt sencha og steikt grænt te, með beinni pulverization aðferð;
3. Mismunandi hráefni
*lífrænt matcha duft inniheldur lítið af tepólýfenólum og koffíni. Það hefur kröfur um tínslutíma og blaðastærð ferskra telaufa; Framleiðslutími þess er stuttur (um 50 dagar) og hann er 4 eða 5 á ári. Gæði matcha dufts úr hágæða ferskum telaufum eru best;
*Grænt te dufter unnið úr venjulegum telaufum með ýmsum eiginleikum og tetré eru að mestu blendingstré;
4. Mismunandi bragðtegundir
*Matcha dufter einstaklega ilmandi eða þang eftir skyggingu, og hefur ilmandi og glæsilegan ilm;
*Grænt te dufthefur beiskt og astringent bragð og bragðið er blandað og ófullnægjandi. Það hefur ekki ferskleika matcha og einstakt bragð af þangi eða þangi eftir skyggingu;
5.Svo hvernig á að velja matcha duft í daglegum bakstri?
* Athugaðu litinn: grænt te duft er dekkra en matcha bleikt, og almenni liturinn er of smaragd grænn, sem er líklegt til að vera litað matcha duft;
*lykta af því: Grænt teduft segir ekki mikið um grænt tebragð. Allir þekkja bragðið af matcha dufti með keim af þangbragði;
6.hvar á að kaupa lífrænt matcha duft í okkur?
Heildsöluframboð besta lífræna matcha duftiðVottun: ISO, KOSHER, Halal, Lífrænt; Heildsöluframboðbesta lífræna matcha duftið,Tölvupóstur:herbext@undersun.com.cn
