Verðmæti ætar sveppa
1, næringargildi
Sætanlegar sveppir eru ríkar í próteini, fitu, snefilefnum, vítamínum og öðrum næringarefnum sem krafist er af mannslíkamanum. Mikilvægast er að næringarefni og gæði næringarefna sem það inniheldur eru sérstaklega hentugur fyrir þörfum mannslíkamans. Til dæmis eru átta nauðsynlegar amínósýrurnar, sem nauðsynlegar eru fyrir mannslíkamann í ætum sveppum, heill og hár í innihaldi. Meira en 75% af fitu hennar er línólsýru, sem hefur framúrskarandi áhrif á að stuðla að þróun heila og viðhalda hjarta- og æðasjúkdómum. Súkkulaðistyrkur er góður af heilsufæði, sem er þekktur sem einn af tíu heilsufæði í heiminum.
2, heilsu og lyf gildi
Svipaðar sveppir innihalda mörg virk efni sem hafa áhrif á heilsu manna á líkamanum, svo sem sveppalyfsykrur, adenósín, guanidín, pýrimidín og önnur innihaldsefni, og sumir innihalda einnig triterpenoids, steról, flavonoíðum og þess háttar. Þessi innihaldsefni eru sérstaklega hentugur fyrir þörfum mannslíkamans og hafa mjög mikið lækningaleg gildi fyrir mannslíkamann.
Sveppa fjölsykrum - sál matar sveppir
Sveppalyfsykrari, sem er eins konar β-gerð heteróólýsakkaríð með þrívíðu uppbyggingu, hefur ekki sætt bragð, ekki hægt að melt niður og sundrast af líkamanum, veldur því ekki að blóðsykur hækki, hefur einstaka lyfjafræðileg áhrif og er öruggur og hefur engar aukaverkanir. Sálin í ætum sveppasýkingu.
1. Pólýsakkaríð innihald í vaxtarstigi sveppa
Þrjú stig, titill, fjölsykru innihald
Ávöxtur líkami woody 1%
Sporophyte fræ 2-3%
Fósturvísis embryo 15%
2, sveppalyfsykrur og frumur heilsu
Frumheilsa er grundvöllur heilsu manna. Mannslíkaminn samanstendur af um 60 milljörðum frumna. Um 500.000 frumur deyja hvert sekúndu. Á sama tíma eru 500.000 frumur endurnýjuð. Þegar dauðarfrumur fara yfir 70% af heildarfjölda mannafrumna. Lífið manneskja er líka lokið.
Einföld uppbygging frumna, sem samanstendur af þremur hlutum: kjarninn, frumuæxlið og frumuhimnuna.
Kjarna: Kjarninn er staðsettur í miðju frumunnar. Þrátt fyrir að magnið sé lítið, þá er það "stjórn" sem ákvarðar allar erfðafræðilega eiginleika líkamans og öll lífeðlisfræðileg hegðun frumunnar.
Blóðfrumnafæð: Frummyndin er hálfgagnsær efni utan kjarna og innan frumuhimnu. Það eru margir organelles inni í henni, sem framkvæma ýmsar aðgerðir frumunnar.
Frumuhimnu: frumuhimnan er himna utan frumunnar. Frumhimninn skilur klefi úr utanfrumuhlutanum og gerir það minnsta grunnhluta lifandi líkamans, sem gerir lífverum lifandi líkamans kleift að halda áfram á skipulegan hátt.
Frumhimninn er hálfgegnsætt, flæðandi himna sem samanstendur af lípíð-eins og prótein sameindir sem eru fellt inn í það, og glýkópróteinið sem bundið er af próteindameindum og fjölsykrum nær yfir yfirborð himinsins. Extramembranous næringarefni eða lyf eru tekin af viðtaka bindiefnum eins og glýkópróteinum á himnunni og síðan flutt til frumna, þannig að frumuhimnan er einnig lífræn.
Sveppalyfsykrari - klefi viðgerðarefni
Viðtakendur á frumuhimnum falla oft niður vegna ýmissa þátta, svo sem efnafræðilegrar mengunar (varnarefna, efna, losun iðnaðar, osfrv.), Aukefni í matvælum (rotvarnarefni, tilbúin litarefni osfrv.), Geislun (geislun, rafbylgjur osfrv.) , andi Streita, slæmar venjur (reykingar, áfengi osfrv.), öldrun ... getur valdið skemmdum á frumum. Eftir að viðtaka á frumuhimnu fellur af eru fjölsykrarnir í milliverkunum tengdir til að mynda öfluga jafnvægi.
Hins vegar er tími til að mynda jafnvægi öðruvísi. Líkaminn með sterka orku hefur fleiri fjölsykrunga og önnur efni sem eru geymd í millígræðslufrumum. Frumviðtökin eru viðgerð fljótt eftir að þær hafa skemmst. Aldraðir eru veikir og veikir og viðgerðin er hæg. Þess vegna eru færri viðtökur á frumuhimnu og fínn orka mun minnka og sjúkdómsfruman virkar. Þegar utanfrumulyf fjölsykrinu er skortur er ekki hægt að laga gatið á frumuhimnu í tímanum og virka efnið í frumunni mun flæða.
Sveppalyfsykrari getur tímabundið bætt við fjölsykrunum og öðrum efnum í millivefslisfrumunum þannig að hægt sé að gera við skemmda frumurnar í tíma til að viðhalda heilsu frumna og lengja líf frumna og ná þannig tilgangi manna heilsu. Sveppalyfsykrari getur verulega bætt vökva og þéttleika frumuhimnu. Eftir ræktun með fjölsykrunga sveppum jókst senescent frumurnar um 11%, vökvaþéttni um 32% og umbætur á vökvamyndun í frumuhimnu og clogging, sem bendir til þess að lífeðlisfræðileg virkni frumna var bætt.
Helstu verkun sveppasykursýkla
1, ónæmiskerfi: byrjaðu ónæmiskerfið, tvíhliða reglur um ónæmi.
2, hömlun á æxlisvirkni: andstæðingur-stökkbreyting, andoxun, útrýma sindurefnum, auka ónæmiskerfi líkamans, hindra útbreiðslu æxlisfrumna, örva æxlismyndun í æxlisfrumum.
3, lifrarvernd: stuðla að endurheimt lifrarfrumna, bæta lífvænleika, örva interferón, andstæðingur veira, koma í veg fyrir skorpulifur.
4, lækkun blóðfitu: lækkun á innihaldi kólesteróls og þríglýseríða, að draga úr losun fituefna á blóðvöðvavöðva, hamla samloðun blóðflagna og draga úr seigju blóðs.
5, stjórna blóðþrýstingi: dilate æðum, draga úr galli áfengi, bæta mýkt í blóði.
6, lækka blóðsykur: stuðla að seytingu insúlíns, bæta álag líkamsins á sykri.
7, hægðalyf: stuðla að útskilnaði eiturefna til að koma í veg fyrir þurr hægðir.
8, róandi verkjalyf: Stjórna taugakerfinu, bæta svefngæði, bæta virkni taugafrumna.
9, mótefnavaka og svitamyndun: létta berkjuþrýsting í berkjum, hindra losun ofnæmisvalda. Stuðla að endurnýjun og viðgerðir á slímhúðarsjúkdómum í barkakýli.
10, öldrun: fjarlægja sindurefna, stjórna jafnvægi taugakirtils ónæmiskerfisins, stuðla að umbrotum, bæta heildargæði mannslíkamans.
11, bakteríudrepandi, andstæðingur-veira: hefja mönnum ónæmi, hindra vöxt og æxlun baktería, vírusa,
12, bæta þvagsýrugigt: frásog þvagsýru, draga úr bólgu og verkjum.
