Cochineal duft

Hvað er Cochineal duft?

Cochineal dufter mikilvægasta skordýra litarefnið. Kvendýrin af Dactylopius coccus taka nýlendu á kaktusnum (nopal) sem er innfæddur í Mexíkó, Mið- og Suður-Ameríku og Kanaríeyjum. Perú er nú helsta útflutningslandið og sendir út yfir 4000 tonn árlega. Þetta litarefni er algengt aukefni í matvæli, lyf og snyrtivörur. Cochineal duft hefur framúrskarandi ljós og þvottaþol og framleiðir öflugt úrval af fuchsia, rauðum og fjólubláum. Þó að það sé dýrt, þá hefur kókínduft í matvælum háan styrk af karmínsýru og aðeins lítið magn er þörf.

Grunnupplýsingar:

Hagur af kókíndufti:

Kókínduft og karmín sem og ál- og kalsíum-álvatn af karmínsýru sem fæst úr kókínseyði eru matvælaaukefni á skrá yfir litaaukefni sem eru undanþegin vottun.

Aukaverkanir á cochineal litum eftir váhrif í starfi, snertingu við húð eða neyslu á lituðum mat og drykkjum hafa verið greint frá tilfellum. Áhrifin sem tilkynnt var um voru afleiðing ofnæmisviðbragða og sýnt hefur verið fram á þátttöku ónæmisfræðilega miðlaðs kerfis. Eðli aukaverkana, td ofsakláði, nefslímubólga, niðurgangur og bráðaofnæmi, gefur skýrar vísbendingar um að altæk viðbrögð geti fylgt útsetningu næms einstaklings fyrir litum í matvælaflokki af kókíndufti. Sumar aukaverkanirnar voru alvarlegar og kröfðust bráðameðferðar. Vægi sönnunargagna bendir til þess að prótein í matarlitunum séu ofnæmisvaldandi tegundirnar; hins vegar er ekki vitað um uppbyggingu próteina og hlutverk próteinbundinnar karmínsýru í ofnæmisviðbrögðum.

Nefnd matvælaöryggisstofnunar Evrópu benti á að tilkynnt hafi verið um tilvik um alvarleg ofnæmisviðbrögð, sem eiga sér stað eftir neyslu á matvælum sem innihalda kókínduft í matvælum, og benti til þess að ekki væri nægilega brugðist við þeim upplýsingum sem veittar eru til að vara einstaklinga með ofnæmi fyrir þessum litum. Nefndin matvælaöryggisstofnunar Evrópu taldi að þar sem ekki er hægt að ákvarða viðmiðunarskammt fyrir ofnæmisviðbrögð væri ráðlegt að forðast útsetningu fyrir ofnæmisvökum, eins og próteinríkum efnasamböndum, eins og hægt er. Þess vegna taldi Matvælaöryggisstofnun Evrópu að ráðlegt gæti verið að draga úr tilvist þessara ofnæmisvaka eins mikið og hægt er með því að innleiða viðeigandi hreinsunarskref í framleiðsluferlinu.

Kónísduft Birgir

Undersun nýtur langtímasamskipta við viðskiptavini okkar vegna þess að við leggjum áherslu á þjónustu við viðskiptavini og að veita frábærar vörur. Ef þú hefur áhuga á vörum okkar erum við sveigjanleg með að sérsníða pantanir til að henta þínum þörfum og fljótur afgreiðslutími okkar á pöntunum tryggir að þú munt smakka vörurnar okkar á réttum tíma.

Við leggjum einnig áherslu á virðisaukandi þjónustu. Við erum tiltæk fyrir þjónustuspurningar og upplýsingar til að styðja við fyrirtæki þitt.

Af hverju að velja kókínduft í sólarljósi?

Undersun sérhæfir sig í matvælaflokki fyrir kókínduft í nokkur ár, við útvegum vörur með samkeppnishæf verð og varan okkar er í hæsta gæðaflokki og gangast undir strangar, óháðar prófanir til að tryggja að hún sé örugg til neyslu um allan heim.

Hvar á að kaupa Cochineal Powder?

Sendu bara tölvupóst áherbext@undersun.com.cn, eða sendu inn kröfu þína í botnformi, við erum til þjónustu hvenær sem er!